本篇文章給大家談?wù)劽鏌糇龇?，以及面?做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
面燈盞的做法是什么?
1、熱油，勺子在油里過下，一勺面糊一勺料一勺面糊，放鍋里，會脫落或用筷子輕輕弄下來，炸至金黃（好看點可以用菜油），撈出。第一次約一半量。成品。
2、手工面燈的做法如下：材料準備：和好的面、棉花捻子、香油 第一步，和面。這步和做饅頭的步驟一樣，面粉和水，酵母把面發(fā)酵好后，在案板上和好，并切成一塊一塊的方形塊。第二步，捏燈。
3、點燃面燈的話，我們用到食用油即可，另外用棉花和秸稈等材料做成燈芯，這樣就組成了面燈所需的食材?！久鏌舻淖龇ā渴紫任覀冇脺厮畬ⅫS豆面和面粉都混合好，揉成比較光滑的面團。
4、蒸面燈做法：蒸面燈：民間面燈是寓意農(nóng)作物的豐收和風調(diào)雨順有祈禱祝福的意思。和面與造型：用的是饅頭面，也就是酵母，水，面粉，混合揉面發(fā)酵一次，揉回原形。發(fā)酵好的面團使勁揉到?jīng)]有氣泡。
5、方法如下：黃豆面與面粉1：3混合，放適量精鹽和水，水少放，和的面要比饅頭硬很多。揉勻，一定充分揉勻，醒發(fā)半2小時左右。
6、蒸燈盞和面方法如下：蕎麥面，白面，白糖混合。剛開的開水和面，和成面絮，一定要開水。合成軟硬合適的面團，不要太硬，如果后面整形面太軟的話可以再加蕎麥面進去，溫度20度左右，醒4至6小時即可。
手工面燈的做法
，發(fā)酵好的面團使勁揉到?jīng)]有氣泡。2，中間挖洞用手伸開成條，搓光滑。3，一半用來均勻的分成十二個小段，做月份燈。其他的備用做花型燈。4，一個小段用大拇指在里面挖洞，其他四個手指在外用力旋轉(zhuǎn)，成一個窩窩。
方法如下：黃豆面與面粉1：3混合，放適量精鹽和水，水少放，和的面要比饅頭硬很多。揉勻，一定充分揉勻，醒發(fā)半2小時左右。
面粉淀粉加水調(diào)成糊狀。蘿卜絲包菜絲蝦皮加鹽擠去水（我做了兩次，想加啥加啥）。
面燈是怎么蒸的?
1、第四步，蒸燈。把捏好的面燈，放在鍋里蒸熟。柔軟的面就會變硬。第五步，倒油。最好是豆油，把它倒入面燈凹槽內(nèi)，注意倒油量要合適。不要太多，這樣容易灑，也不要太低，這樣燈火持續(xù)不了多長時間。
2、十五蒸面燈的做法如下：原料：面粉500g、溫水200ml、雞蛋一個、鹽適量、木質(zhì)棉簽。將溫水，雞蛋，鹽放入面包機，加入面粉，和面。將和好的面靜置20分鐘，醒面。揉面呈圓柱狀，切成幾塊。將圓柱滾圓，豎起。
3、用的是饅頭面，也就是酵母，水，面粉，混合揉面發(fā)酵一次，揉回原形。發(fā)酵好的面團使勁揉到?jīng)]有氣泡。中間挖洞用手伸開成條，搓光滑。一半用來均勻的分成十二個小段，做月份燈。其他的備用做花型燈。
4、方法如下：黃豆面與面粉1：3混合，放適量精鹽和水，水少放，和的面要比饅頭硬很多。揉勻，一定充分揉勻，醒發(fā)半2小時左右。
5、制作過程：因為蒸燈的面里要放鹽和花椒粉，而且面要和得很勁道，所以面燈是很好吃的。手工說來很簡單，早些年家里窮，用地瓜干磨成的面制作，蒸出的燈呈黑色。日子過得好些了，玉米面捏成各種面燈蒸出來橙黃色。
6、蒸好的面燈里，裝上油，點燃后，會放置到不同的地方。
