今天給各位分享紅燜大蝦的做法的知識，其中也會對紅燜大蝦的做法視頻教程進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
紅燜大蝦的家常做法
1、紅燜大蝦的家常做法如下：工具：炒鍋、鍋鏟、盤子。
2、首先，紅燒大蝦 材料：蝦500克，姜，蒜，香蔥和番茄醬。輔料：料酒三勺，白糖少許，溫水三勺，半碗。制造過程：用剪刀剪掉蝦的胡須和嘴，整齊美觀，入口方便。從后面剪到尾端，用牙簽挑出黑線。
3、紅燜大蝦 主料：明蝦500克 姜少許 蒜少許 香蔥少許 番茄醬適量 輔料：生抽三匙 料酒少許 白砂糖三小匙 溫水半碗 制作工藝：用剪刀剪去蝦的須、嘴，以整齊美觀，方便入口為宜。
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1、紅油燜大蝦做法1 材料：鮮蝦30只左右、大蔥1段、姜5克、獨蒜1-2個、香菜適量、干辣椒5個、花椒1大勺，生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、雞精適量，植物油適量。
2、將新鮮的蝦洗干凈，用牙簽挑好蝦線，剪好蝦須，放在一旁備用。蝦中放入蔥絲、姜片、料酒、醬油和少許鹽，腌制十分鐘左右的時間即可。
3、用剪刀剪去蝦的須、嘴，以整齊美觀，方便入口為宜。從背部剪開至尾端，用牙簽挑出黑線。然后把處理好的蝦清洗干凈，瀝干水分備用。姜蒜切碎，蔥頭切碎。
4、步驟：剪去大蝦的蝦須，用牙簽從蝦背第三節(jié)節(jié)縫處，將牙簽從側(cè)面插进去，向上挑出蝦線。將生姜切片，蔥白切段。鍋中倒入食用油，將姜片和蔥段投入油中，炸出香味。炒至大蝦變成紅色。
5、做法 鮮蝦洗凈，去蝦線蝦須，瀝干水后入油鍋中炒至變色。用小火慢慢翻炒，倒入所有配料和現(xiàn)磨胡椒粒、燜五分鐘左右。注意火候，不時翻炒，出鍋前撒上蔥花。小訣竅 用一般的明蝦草蝦同樣好吃。
紅燜大蝦最正宗的做法
1、將新鮮的蝦洗干凈，用牙簽挑好蝦線，剪好蝦須，放在一旁備用。蝦中放入蔥絲、姜片、料酒、醬油和少許鹽，腌制十分鐘左右的時間即可。
2、首先，紅燒大蝦 材料：蝦500克，姜，蒜，香蔥和番茄醬。輔料：料酒三勺，白糖少許，溫水三勺，半碗。制造過程：用剪刀剪掉蝦的胡須和嘴，整齊美觀，入口方便。從后面剪到尾端，用牙簽挑出黑線。
3、蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
4、紅燜大蝦的做法：食材：蝦300克、姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、鹽2克、生抽5克。首先將蝦剪須去蝦線。然后往鍋中倒油，加入姜絲，進行大火爆香。
