1、先要將挑選大小勻稱的山楂洗凈去核穿串備用。
2、將冰糖和水倒入鍋中大火加熱，砂糖和水的比例是1:2，冰糖水要更多放一些。
3、蘸糖是最關(guān)鍵的一步，當(dāng)糖熬到發(fā)黃上面有一層類似啤酒沫似的泡泡糖就快熬好了。這時(shí)改小火，用筷子蘸下糖放在涼水里5秒左右拿出來(lái)咬不沾牙就可以開(kāi)始蘸糖葫蘆了。
4、蘸好的糖葫蘆放在涼一點(diǎn)的地方一會(huì)糖就會(huì)脆了，美味漂亮的糖葫蘆就做好了。
做冰糖葫蘆的方法 怎樣做冰糖葫蘆
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