1、烏雞兩只，山藥一根，姜片15片，紅棗15顆，沙參2根，玉竹2根，鹽10g。
2、烏雞切塊，山藥去皮切塊。
3、烏雞用開水焯一下。
4、放入清水的砂鍋中煮20分鐘，加入姜片、紅棗繼續(xù)煮20分鐘。
5、加入山藥小火煲一小時(shí)，加鹽盛出即可。
如何做烏雞湯 烏雞湯怎么做
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1、烏雞兩只，山藥一根，姜片15片，紅棗15顆，沙參2根，玉竹2根，鹽10g。
2、烏雞切塊，山藥去皮切塊。
3、烏雞用開水焯一下。
4、放入清水的砂鍋中煮20分鐘，加入姜片、紅棗繼續(xù)煮20分鐘。
5、加入山藥小火煲一小時(shí)，加鹽盛出即可。
