1、原料：烏雞半個(gè)、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老姜三片，大蔥一段、料酒，鹽。
2、燒開(kāi)水，放點(diǎn)姜碎，把烏雞放在里面泡一會(huì)，不要蓋鍋蓋，三分鐘后撈出洗凈。
3、紫砂煲放適量水，倒兩湯匙料酒，一茶匙鹽攪拌好。
4、放烏雞，紅棗等所有材料，煲三個(gè)小時(shí)——五個(gè)小時(shí)即可。
補(bǔ)血烏雞湯的做法 如何做烏雞湯
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