1、原料：雞肉約400克、冬瓜、姜4片、小蔥兩根。
2、雞肉事先用開水焯一下，洗凈切小塊。冬瓜切塊，姜切片，小蔥挽結(jié)。
3、砂鍋內(nèi)冷水，放入雞肉、小蔥結(jié)、姜片，加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火約一小時(shí)。
4、放入冬瓜塊，繼續(xù)煲30分鐘，煲至湯色轉(zhuǎn)白，關(guān)火后加入蔥花即可。
冬瓜清燉雞湯的做法 清燉冬瓜雞湯怎么做
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