1、晚上吃西紅柿是可以幫助人體減肥的。
2、西紅柿熱量較低且富含有檸檬酸和番茄紅素，檸檬酸可以促進人體糖分的代謝。而番茄紅素可以抑制人體脂肪的增多，可以在一定程度上減少人體熱量，對于人體減肥瘦身有著一定的幫助。
3、西紅柿中還含有大量的維生素，維生素可以抑制人體腸道對外來油脂的吸收利用，從而起到抑制人體內脂肪的增生，對于人體減肥也有一定的幫助。最后，西紅柿中含有大量的水分和微量元素，可以促進人體新陳代謝速度的加快。
4、人體新陳代謝速度加快，會消耗人體內多余的熱量和帶走人體內部分毒素，對于人體減肥瘦身有積極作用。
