1、將買回來的半只土雞洗凈，青橄欖泡水10分鐘洗凈裝盆；
2、青橄欖對半切開，雞切中等塊狀；
3、清水入鍋，倒入全部青橄欖；
4、再倒入雞塊，鋪在青橄欖上面；
5、放入適量的水，浸沒過材料即可；
6、蓋上鍋蓋，大火煲開10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘左右，最后5分鐘加入適量鹽即可。
橄欖雞湯怎么做好吃 橄欖雞湯做法
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