
有網(wǎng)友問花膠購買注意事項,今天就給大家講解一下花膠購買注意事項。
1、顏色:真正的天然的花膠,顏色是金黃色,其中可能會摻雜一些血絲或是血塊。
2、味道:好的花膠聞上去是一股海的味道,沒有臭味。劣質(zhì)的花膠則是一股硫磺味或臭味。
3、外觀:花膠是魚的器官,是一種自然物,因此好的花膠紋理非常自然而清晰。
花膠:
花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名,故名為花膠?;z又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等。花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚類升降浮沉的器官)干瀝而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鳘魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚)、黃花膠(非洲鱸魚)、鳘魚膠(大鳘魚)、門鱔膠(大門鱔)。
以上就是花膠購買注意事項,希望對大家有所幫助。















