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饅頭粘牙如何補救

2023-07-01 08:57:40 百科達人 7218次閱讀 投稿:瑾萱

饅頭粘牙如何補救

有網(wǎng)友問饅頭粘牙如何補救,今天就給大家講解一下饅頭粘牙如何補救。

在鍋中加入少許白酒,燒至鍋里氣足時即可。根據(jù)饅頭大小不同,蒸制時間通常在上汽后10-15分鐘,蒸制期間不能揭蓋查看。蒸好后,不要立馬開蓋出鍋,需等熱氣消散后再打開蓋子,將饅頭撿出來攤開即可食用。

饅頭是一種把面粉加酵母(老面)、水、或食用堿等混合均勻,通過揉制、餳發(fā)后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長方形。味道松軟可口,營養(yǎng)豐富,炎黃子孫最親切的食物之一。制作饅頭所需的原料為面粉、發(fā)酵粉、(糖,極少使用)、水、堿、(青紅絲)。面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡單,攜帶方便。饅頭在北方有些地方也稱饃等,在浙江溫州又被稱為實心包。其它地方則直接稱為饅頭或淡包,一般是半圓外表平整,每逢節(jié)日頂部會印上大紅印。

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