有網(wǎng)友問(wèn)饅頭放冷藏可以放多久，今天就給大家講解一下饅頭放冷藏可以放多久。
根據(jù)情況而定。將饅頭放置于冰箱的冷藏室可保存3-5天。存放時(shí)將饅頭放置于塑料袋內(nèi)，可以使饅頭不會(huì)因?yàn)槿鄙偎侄l(fā)生干裂等情況，也可以避免與其他食物發(fā)生串味。將饅頭放置于冰箱的冷凍層存儲(chǔ)可保存3-6個(gè)月。低溫冷凍可以使其保持新鮮度。
主要價(jià)值：
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把它叫做取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。
蛋白質(zhì)含量：有實(shí)驗(yàn)證明，每1公斤干酵母所含的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質(zhì)含量。因此，饅頭、面包中所含的營(yíng)養(yǎng)成分比大餅、面條要高出3～4倍，蛋白質(zhì)增加近2倍。
以上就是饅頭放冷藏可以放多久，希望對(duì)大家有所幫助。
