有網(wǎng)友問蘑菇有哪些，今天就給大家講解一下蘑菇有哪些。
蘑菇有金針菇、香菇、猴頭菇、平菇、紅菇等。
1、金針菇：金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。
2、香菇：香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養(yǎng)豐富。
3、猴頭菇：猴頭菇為齒菌科真菌猴頭菌的子實體，只因外形酷似猴頭而得名。
4、平菇：也稱側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類，是種相當(dāng)常見的灰色食用菇。
5、紅菇：是一類大型菌根真菌，屬擔(dān)子菌亞門、彈子菌綱、傘菌目、紅菇科、紅菇屬。
蘑菇：
蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產(chǎn)量占世界第二位。近年來，隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，雙孢蘑菇的產(chǎn)量也在逐年增加，成為許多地區(qū)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著人民生活水平的提高，對蘑菇周年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現(xiàn)。
以上就是蘑菇有哪些，希望對大家有所幫助。
