有網(wǎng)友問谷雨的特點，今天就給大家講解一下谷雨的特點。
1、氣象變化特點：谷雨的天氣最主要的特點多雨，有利于谷物生長。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，這時田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百谷”，谷雨時節(jié)的降水對農(nóng)作物的生長極為重要。“谷雨”一般預示著降雨增加，但并不是指“谷雨”這天下雨，而是指在“谷雨”節(jié)氣前后，降雨概率較大。
2、物候現(xiàn)象特點：在中國古代一些著作中，將谷雨分為三候，第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降于桑。是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
3、民間習俗特點：谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素c。
以上就是谷雨的特點，希望對大家有所幫助。
