
1、蝦籽可以吃。蝦籽又叫蝦蛋,是蝦的卵加工而成。
2、蝦籽分海蝦籽、河蝦籽兩類,蝦籽位于蝦的腹部且蝦腳之間抱著。蝦籽富含蛋白質(zhì)和脂肪、蝦青素、鈣和鐵的含量也較高。蝦籽及其制品均可做調(diào)味品,味道鮮美,蝦籽略帶腥味,利用其制品烹調(diào)其可加入姜蔥及適量料酒去腥。
3、一般人都可以吃蝦籽,但是對(duì)其過敏、有高脂血癥的人群盡量不要吃。

1、蝦籽可以吃。蝦籽又叫蝦蛋,是蝦的卵加工而成。
2、蝦籽分海蝦籽、河蝦籽兩類,蝦籽位于蝦的腹部且蝦腳之間抱著。蝦籽富含蛋白質(zhì)和脂肪、蝦青素、鈣和鐵的含量也較高。蝦籽及其制品均可做調(diào)味品,味道鮮美,蝦籽略帶腥味,利用其制品烹調(diào)其可加入姜蔥及適量料酒去腥。
3、一般人都可以吃蝦籽,但是對(duì)其過敏、有高脂血癥的人群盡量不要吃。