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壽司的吃法

2023-07-01 08:17:34 百科達(dá)人 5477次閱讀 投稿:歸途

壽司的吃法

有網(wǎng)友問(wèn)壽司的吃法,今天就給大家講解一下壽司的吃法。

蘸醬油吃:手拿壽司,再以壽司的一邊,朝下輕蘸醬油食用。不要直接從壽司底部沾吸醬油,會(huì)將壽司弄得又黑又咸,切飯粒也會(huì)七零八落。

直接吃:若壽司本身已涂有醬汁,可以直接食用,不用蘸醬。

壽司,大約在西元三世紀(jì)由中國(guó)沿海地方傳至日本,原先只是以鹽腌制的咸魚(yú),后來(lái)改為以米飯腌魚(yú),制成后將魚(yú)與米飯一起食用,這即是現(xiàn)今壽司料理的前身。雖然壽司最早來(lái)自中國(guó),但在千馀年發(fā)展之后,卻成為日本文化的代表之一。壽司其實(shí)就是咸魚(yú)的意思,在日本古代寫(xiě)作鮨,而鮨正是指咸魚(yú),壽司也同樣是鮨字在日語(yǔ)里的讀音。日本壽司分兩大派別,一是江戶(hù)派,握壽司,二是關(guān)西派,箱壽司(大阪的最有名),相比之下,握壽司更讓大家喜愛(ài)。由于不使用任何模具,全靠壽司師傅手工握制而成,這樣不僅可以保證米的顆粒圓潤(rùn),同時(shí)有效的保持米的醇香。

以上就是壽司的吃法,希望對(duì)大家有所幫助。

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