有網(wǎng)友問(wèn)優(yōu)質(zhì)碳水有哪些食物，今天就給大家講解一下優(yōu)質(zhì)碳水有哪些食物。
優(yōu)質(zhì)碳水有糙米、燕麥片、大麥、麥麩、玉米等。
1、糙米：糙米含有精米所沒(méi)有的米糠層和胚芽層，可以改善體質(zhì)、提高新陳代謝。
2、燕麥片：燕麥中富含大量的具有可溶和不可溶性粗纖維。
3、大麥：大麥中膳食纖維含量較為豐富，營(yíng)養(yǎng)含量與其他谷物類似。
4、麥麩：含有大量的維生素B類、纖維素和維生素。
5、玉米：玉米中含有較多的粗纖維，有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等。
碳水化合物：
是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。可用通式Cx（H2O）y來(lái)表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它可以為人體提供熱能。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無(wú)效碳水化合物。糖類化合物是一切生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。它不僅是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有些還具有特殊的生理活性。
以上就是優(yōu)質(zhì)碳水有哪些食物，希望對(duì)大家有所幫助。
百科達(dá)人
