有網(wǎng)友問三糙米是哪三種米，今天就給大家講解一下三糙米是哪三種米。
三糙米是黑米、紅米和糙米。
1、黑米：黑米是黑稻加工產(chǎn)品，屬于秈米或者粳米，是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種，黑米稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米。
2、紅米：紅米外皮呈紫紅色，內(nèi)心紅色，米質(zhì)較好，營養(yǎng)價(jià)值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。
3、糙米：糙米是稻米經(jīng)過加工后所產(chǎn)的一種米。去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng)，比起白米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。
三色糙米飯做法：
1、三色糙米飯是以紅豆淮山藥和糙米為主要食材制成的一種美味食品，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮紅豆50克糙米80克淮山藥150克毛豆仁30克桂圓肉20克。
2、把準(zhǔn)備好的紅豆洗凈以后用清水浸泡一小時(shí)，然后再放入準(zhǔn)備好的糙米繼續(xù)浸泡一小時(shí)，把準(zhǔn)備好的桂圓肉和毛豆全部清洗干凈，淮山藥洗凈以后切成小丁，再把淮山藥和毛豆入鍋煮熟取出備用。把準(zhǔn)備好的紅豆，糙米和桂圓肉以及適量清水一起放到電飯鍋中蒸熟，取出后放入淮山和毛豆調(diào)勻，就是色香味俱全的三色糙米飯。
以上就是三糙米是哪三種米，希望對大家有所幫助。
