有網(wǎng)友問(wèn)解辣喝什么，今天就給大家講解一下解辣喝什么。
1、糖水：糖水能有效中和辣味，能很快去除辣味。
2、涼茶：涼茶會(huì)讓嘴巴里面的辣味沒(méi)有那么大，感覺(jué)清涼爽口。
3、牛奶：牛奶能消除辣味，多次少量即可去除辣味。
4、酸梅汁：酸梅汁有降火功能，能中和辣味。
辣：
辣味是調(diào)味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感覺(jué)，不屬于味覺(jué)，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激產(chǎn)生的辛辣、刺痛、灼熱的感覺(jué)、辛辣味具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)人體消化液的分泌的功能。
熱辣物質(zhì)：熱辣物質(zhì)是在口腔中能引起灼燒感覺(jué)的無(wú)芳香的辣味物質(zhì)。如辣椒、胡椒、花椒等。
辛辣（芳香辣）物質(zhì)：辛辣物質(zhì)的辣味伴有較強(qiáng)烈的揮發(fā)性芳香物質(zhì)。如姜、丁香和肉豆蔻等。
以上就是解辣喝什么，希望對(duì)大家有所幫助。
