有網(wǎng)友問(wèn)堿性物質(zhì)有哪些，今天就給大家講解一下堿性物質(zhì)有哪些。
堿性物質(zhì)有洗滌劑、洗衣粉、肥皂、電池、水泥、石灰水、小蘇打、食用堿等。堿性物質(zhì)是指具有提供電子的能力或接受質(zhì)子的能力的物質(zhì)。根據(jù)物質(zhì)特性可分為有機(jī)堿和無(wú)機(jī)堿，根據(jù)物質(zhì)能夠接受質(zhì)子的多少可分為一元堿、二元堿、三元堿、多元堿等，根據(jù)物質(zhì)的堿性強(qiáng)弱可分為強(qiáng)堿和弱堿。堿性食物有蔬菜、茶葉、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等。
食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽，屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。堿性食物主要分為蔬菜、水果類；海藻類；堅(jiān)果類；發(fā)過(guò)芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取淀粉類；動(dòng)物性食物；甜食；精制加工食品（如白面包等）；油炸食物或奶油類；豆類（如花生等）。
以上就是堿性物質(zhì)有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
