有網(wǎng)友問福鼎肉片是哪里的特色，今天就給大家講解一下福鼎肉片是哪里的特色。
福鼎肉片是福建省寧德市福鼎市的特色。以精肉、淀粉等為原料，輔以蔥、鹽、味精、小蘇打等手工制作而成，取料精、工藝巧、味獨特，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，肉片松而韌，深得人們稱贊。
小吃搭配：
1、肉片馃湯：這個馃叫水馃（本地話翻譯過來的），和平時見的白馃完全不同。福鼎的肉片攤上一般都會有切成小塊的水馃，客人點肉片的時候可以加水馃。
2、溜溜肉片：溜溜是福鼎方言的音譯詞，是一種地瓜粉做成的面食，福鼎的肉片攤上除了水馃之外一定會有的肉片伴侶就是 溜溜了。
3、三加一：這個搭配是指肉片，水馃，溜溜三種加一起的吃法。這個吃法最早的開發(fā)者是位于福鼎三?。ㄍ┠闲W(xué)）斜對面的一位中年阿姨擺的肉片湯。
4、肉片肉燕：有些攤位的老板還可以將肉燕肉片搭配一起。
以上就是福鼎肉片是哪里的特色，希望對大家有所幫助。
