有網(wǎng)友問補(bǔ)湯有哪些，今天就給大家講解一下補(bǔ)湯有哪些。
豆腐湯、老鴨湯、蟲草花燉乳鴿湯、玉米骨頭湯、羊肉湯、黃芪當(dāng)歸黃鱔湯、白菜豬肚湯等。
1、羊肉湯：羊肉湯一般指羊湯。羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無(wú)膻味，在全國(guó)各地均有各具特色的地方小吃。
2、豆腐湯：是一道傳統(tǒng)的以豆腐作為主材配以其他食材烹制的湯料理。在諸多菜系中均有此菜。豆腐湯營(yíng)養(yǎng)豐富，高無(wú)機(jī)鹽、低脂肪、低熱量。古往今來(lái)，廣受歡迎。
3、老鴨湯：是一道安徽沿江的特色傳統(tǒng)名菜，制作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補(bǔ)，民間食療為一體的大眾消費(fèi)型湯鍋食品。
4、蟲草花燉乳鴿湯：清甜可口，喝起來(lái)，有點(diǎn)清香，也有點(diǎn)野味，是一道簡(jiǎn)單又滋補(bǔ)的湯品。
5、玉米排骨湯：是一道食補(bǔ)湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營(yíng)養(yǎng)豐富，促進(jìn)人們對(duì)維生素和鈣的吸收。
以上就是補(bǔ)湯有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
