1、準(zhǔn)備兩個(gè)土豆，削皮洗干凈待用。
2、把土豆切成塊狀的，用水泡一會(huì)，去除淀粉。
3、上鍋熱油，加入大蒜爆香。
4、加入土豆翻炒片刻。
5、在加入適量的生抽。
6、加入少許的自制辣椒，在加入少許的水，大火燉一會(huì)。
7、在加入少許的水，大火燉一會(huì)，小火收汁。
8、最后加入鹽出鍋了。
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