有網(wǎng)友問綠豆半生不熟能吃嗎，今天就給大家講解一下綠豆半生不熟能吃嗎。
綠豆半生不熟不能吃。食用后會(huì)出現(xiàn)輕微不良的反應(yīng)，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)引起腸胃不適。綠豆在煮之前需先浸泡，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，煮熟時(shí)間越短。建議浸泡3個(gè)小時(shí)左右，浸泡能使綠豆的外皮吸水膨脹。綠豆能輕易碾碎則代表煮熟了。
綠豆：
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)。現(xiàn)在東亞各國(guó)普遍種植，非洲、歐洲、美國(guó)也有少量種植，中國(guó)、緬甸等國(guó)是綠豆主要的出口國(guó)。種子和莖被廣泛食用。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
以上就是綠豆半生不熟能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
