1、準(zhǔn)備中等大小鮑魚、土豆，蔥姜，辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒。
2、鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內(nèi)臟，洗凈切丁。
3、土豆去皮切丁。
4、熱油蔥姜爆鍋，放辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒。
5、土豆翻炒，加清水燉。
6、放入鮑魚丁燉熟。
怎么燉土豆 燉土豆做法
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1、準(zhǔn)備中等大小鮑魚、土豆，蔥姜，辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒。
2、鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內(nèi)臟，洗凈切丁。
3、土豆去皮切丁。
4、熱油蔥姜爆鍋，放辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒。
5、土豆翻炒，加清水燉。
6、放入鮑魚丁燉熟。
