
有網(wǎng)友問蜂蜜密度,今天就給大家講解一下蜂蜜密度。
蜂蜜(純天然成熟蜜)的密度是1.414千克/立方分米。人造蜂蜜含雜質(zhì),密度會更大。蜂蜜的相對密度較一般的液態(tài)食物大得多,其相對密度大小與其含水量有著直接關(guān)系。即含水量高的蜂蜜相對密度小,含水量低的蜂蜜相對密度更大。
蜂蜜隨蜜源植物種類不同,顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種,都具有一定的顏色,而且,往往是顏色淺淡的蜜種,其味道和氣味較好。因此,蜂蜜的顏色,既可以作為蜂蜜分類的依據(jù),也可作為衡量蜂蜜品質(zhì)的指標(biāo)之一。蜂蜜之間存在著色澤差異,將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個(gè)等級、其區(qū)分顏色的依據(jù)是普方特比色儀,普方特比色儀讀數(shù)分級如下:
1、水白色8MM。
2、特白色8~17MM。
3、白色17~34MM。
4、特淺琥珀色34~50MM。
5、淺琥珀色50~85MM。
6、琥珀色85~114MM。
7、深琥珀色114~140MM。
以上就是蜂蜜密度,希望對大家有所幫助。















