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蜂蜜密度

2023-07-01 07:44:21 百科達(dá)人 1706次閱讀 投稿:繞指柔

蜂蜜密度

有網(wǎng)友問蜂蜜密度,今天就給大家講解一下蜂蜜密度。

蜂蜜(純天然成熟蜜)的密度是1.414千克/立方分米。人造蜂蜜含雜質(zhì),密度會更大。蜂蜜的相對密度較一般的液態(tài)食物大得多,其相對密度大小與其含水量有著直接關(guān)系。即含水量高的蜂蜜相對密度小,含水量低的蜂蜜相對密度更大。

蜂蜜隨蜜源植物種類不同,顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種,都具有一定的顏色,而且,往往是顏色淺淡的蜜種,其味道和氣味較好。因此,蜂蜜的顏色,既可以作為蜂蜜分類的依據(jù),也可作為衡量蜂蜜品質(zhì)的指標(biāo)之一。蜂蜜之間存在著色澤差異,將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個(gè)等級、其區(qū)分顏色的依據(jù)是普方特比色儀,普方特比色儀讀數(shù)分級如下:

1、水白色8MM。

2、特白色8~17MM。

3、白色17~34MM。

4、特淺琥珀色34~50MM。

5、淺琥珀色50~85MM。

6、琥珀色85~114MM。

7、深琥珀色114~140MM。

以上就是蜂蜜密度,希望對大家有所幫助。

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