有網(wǎng)友問5月蔬菜有哪些應季，今天就給大家講解一下5月蔬菜有哪些應季。
青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等。
1、青菜：青菜是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達70厘米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研危瑘詫崳罹G色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色。
2、卷心菜：卷心菜一般指甘藍。甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色。
3、萵筍：萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。
4、雞毛菜：雞毛菜是十字花科蕓苔屬植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。
5、黃瓜：黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。
以上就是5月蔬菜有哪些應季，希望對大家有所幫助。
