有網(wǎng)友問(wèn)蒸包子涼水蒸多久，今天就給大家講解一下蒸包子涼水蒸多久。
蒸包子涼水蒸15分鐘即可。經(jīng)冷水蒸出來(lái)的包子口感會(huì)更加柔軟、蓬松。蒸熟之后不能立馬出鍋，繼續(xù)燜2分鐘再出鍋，否則會(huì)造成包子表皮回縮、塌陷。蒸包子前一定要進(jìn)行醒面，在包好包子后，將包子靜置15分鐘。
包子：
包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來(lái)的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態(tài)可掬的，動(dòng)物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嘗。
相傳，諸葛亮七擒七縱收服孟獲后，行到瀘水時(shí)，軍隊(duì)無(wú)法渡河，于是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡，在外面包上面粉，做成人頭模樣，祭祀后大軍順利渡。這種祭品被稱(chēng)作“蠻首”也叫作蠻頭，后來(lái)稱(chēng)為“饅頭”。
以上就是蒸包子涼水蒸多久，希望對(duì)大家有所幫助。
