有網(wǎng)友問(wèn)五得利面粉有幾種，今天就給大家講解一下五得利面粉有幾種。
五得利面粉有雪中花特精一號(hào)面粉、面包粉、餃子粉、面條粉、饅頭粉等。
1、雪中花特精一號(hào)面粉：選用優(yōu)質(zhì)小麥麥心部分精制而成，粉色潔白，粉質(zhì)細(xì)膩，面筋含量高，蒸煮性能好。適用于高檔水餃，精品小饅頭，金絲花卷等各類(lèi)高檔面食品。
2、面包粉：由優(yōu)質(zhì)進(jìn)口小麥加而成。筋力強(qiáng)，吸水率高，發(fā)氣性好，含有較高面筋蛋白質(zhì)，烘焙性能好，物美價(jià)廉，是制作花色面包、漢堡包的理想原料。
3、餃子粉：采用優(yōu)質(zhì)小麥，加工精度高，筋力強(qiáng)，較高的面筋含量，粉質(zhì)細(xì)膩，粉色潔白，制作的水餃皮薄均勻且耐煮，色澤透明，口感爽滑，適合于賓館、酒樓、家庭制作水餃、餛飩等。
4、面條粉：選用優(yōu)質(zhì)小麥加工，具有粉色白，面筋含量高，延伸性好等特點(diǎn)，適用于家庭、飯店、速凍食品廠(chǎng)。制作的面條色澤透亮，不易斷條，爽滑筋道，耐煮、沒(méi)有渾湯。
5、饅頭粉：選用優(yōu)質(zhì)小麥加工而成，色澤白、筋力強(qiáng)、吸水率高，制作的饅頭形狀挺立，表面潔白光滑，內(nèi)部紋理均勻一致。是家庭、食品廠(chǎng)、飯店制作饅頭的首選原料。
以上就是五得利面粉有幾種，希望對(duì)大家有所幫助。
