有網(wǎng)友問(wèn)水竹筍又叫什么筍，今天就給大家講解一下水竹筍又叫什么筍。
水竹筍也稱山竹筍、小竹筍，是竹筍的一種，因體形沒(méi)毛竹筍那么大，故稱山竹筍。水竹并非水中生長(zhǎng)的竹子，生長(zhǎng)地多為河溝邊、山澗、溝壑、水塘邊等水源豐富的近水處。水竹有實(shí)心竹和籜片為紫紅色的黎子竹兩變種。此外，在分類上，還有河竹、漫竹、烏芽竹篌竹等近緣種。
水竹筍不同于楠竹筍、麻竹筍等大型竹子的竹筍，與苦竹筍、斑竹筍、烏芽竹等小型竹差不多。水竹可長(zhǎng)數(shù)米高，大拇指粗細(xì)，竹節(jié)二三十厘米長(zhǎng)，壁厚，某些竿環(huán)隆起較明顯。與普通竹子相比，水竹林里常有竹子開(kāi)花，但未見(jiàn)果實(shí)。人們常說(shuō)竹子開(kāi)花后就會(huì)慢慢死掉，但水竹卻是一個(gè)例外，開(kāi)花后的水竹林在枯死前經(jīng)常會(huì)有新的竹子來(lái)替代。水竹林茂密，其筍子稍遜于方竹筍，但比其他大多數(shù)竹筍都好吃，而其變種實(shí)心竹的筍更是極品中的極品，實(shí)心竹筍像蘆筍一樣為實(shí)心。
以上就是水竹筍又叫什么筍，希望對(duì)大家有所幫助。
