有網(wǎng)友問(wèn)豆角焯水一般幾分鐘，今天就給大家講解一下豆角焯水一般幾分鐘。
豆角需要焯水5-10分鐘。涼拌豆角是夏季上桌率極高的家常菜，通常是用長(zhǎng)豆角或豇豆。要把涼拌豆角做出脆爽的口感，關(guān)鍵就是掌握好它的焯水時(shí)間。焯水時(shí)間太短會(huì)讓豆角帶有豆腥味，口感發(fā)硬。焯水時(shí)間太長(zhǎng)也不好，會(huì)讓豆角發(fā)軟而失去脆爽的口感，顏色也發(fā)黃難看。長(zhǎng)豆角焯水時(shí)，把鍋里的水燒到滾開(kāi)時(shí)就可以放入豆角。保持大火，燒開(kāi)后再煮上5分鐘左右即可。
以上就是豆角焯水一般幾分鐘，希望對(duì)大家有所幫助。
