有網(wǎng)友問(wèn)煮完的雞蛋常溫下可以放多久,今天就給大家講解一下煮完的雞蛋常溫下可以放多久。
熟雞蛋在常溫情況下可以保持2-3天左右,煮熟的雞蛋放置時(shí)間長(zhǎng)短是和天氣有一定關(guān)系的,還要根據(jù)雞蛋外殼有沒(méi)有破損來(lái)決定。如果存放的溫度很低,比如放在冰箱,可以存放一周以上,如果只是放在25度左右的室溫,一般可以存放2-3天,如果蛋殼有破損,可能只能存放1-2天。
雞蛋吃法多種多樣,就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講,煮蛋為98%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開(kāi)水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30-50%??梢?jiàn),煮雞蛋是最佳吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會(huì)影響吸收和消化。不過(guò),對(duì)兒童和老人來(lái)說(shuō),還是蒸蛋羹、蛋花湯最合適,因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松懈,極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高,所以吃雞蛋時(shí)最好輔以適量的蔬菜。
以上就是煮完的雞蛋常溫下可以放多久,希望對(duì)大家有所幫助。