有網(wǎng)友問(wèn)青瓜炒雞蛋怎么炒，今天就給大家講解一下青瓜炒雞蛋怎么炒。
1、準(zhǔn)備食材：青瓜、雞蛋、蒜頭、香蔥、鹽、雞精。
2、青瓜去皮洗凈切片。
3、蒜頭切碎，香蔥切段。
4、將雞蛋打入碗中打散備用。
5、鍋中加入少許油，大火燒熱，倒入蛋液炒散盛出備用。
6、鍋里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。
7、下入青瓜翻炒。
8、加入少許清水。
9、炒至青瓜微微變色，倒入雞蛋。
10、調(diào)入鹽和雞精翻炒均勻。
11、出鍋前下入蔥段。
12、出鍋裝盤(pán)即可食用。
以上就是青瓜炒雞蛋怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
