有網(wǎng)友問(wèn)哪些蔬菜不能挨著種，今天就給大家講解一下哪些蔬菜不能挨著種。
1、黃瓜和西紅柿：黃瓜和西紅柿都會(huì)各自分泌出一種物質(zhì)，這兩種不同的物質(zhì)都是敵對(duì)的，會(huì)壓制對(duì)方，導(dǎo)致這兩種蔬菜生長(zhǎng)受到抑制，致使結(jié)果少、崎型果多，植株早衰，最終導(dǎo)致產(chǎn)量低。
2、西紅柿和土豆：這兩種蔬菜都容易發(fā)生枯萎病，只要有一種蔬菜發(fā)生，它們就會(huì)互相傳播，另一種蔬菜也會(huì)出現(xiàn)同樣的病害，不僅影響產(chǎn)量，也影響質(zhì)量。
3、豌豆和大蔥、大蒜種植：豌豆和大蔥、大蒜種植在一起，對(duì)豌豆的生長(zhǎng)極為不利，大蔥和大蒜在生長(zhǎng)中會(huì)散發(fā)出一種特殊物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)讓豌豆生長(zhǎng)受到限制，導(dǎo)致豌豆開(kāi)花少，結(jié)莢少。
4、西蘭花和生菜：西蘭花和生菜種植在一起，就像蔬菜重茬一樣，會(huì)導(dǎo)致生菜發(fā)芽率低，生長(zhǎng)受限，生長(zhǎng)期還容易導(dǎo)致葉片變黃干枯、植株早衰等一些病蟲(chóng)害的發(fā)生。
5、辣椒和豆角等豆類植物：辣椒和豆類植物是兩種相克的植物，如果把這兩種蔬菜種植在一起，辣椒就容易得炭疽病，導(dǎo)致莖稈發(fā)黑，最后腐爛干枯，而且結(jié)出的辣椒上面也會(huì)有斑點(diǎn)，質(zhì)量和產(chǎn)量都會(huì)遭受創(chuàng)傷。
一般而言蔬菜顏色越深，所含營(yíng)養(yǎng)成分就越多。若按顏色區(qū)分，由深色至淺色排列，綠色菜營(yíng)養(yǎng)成分高于紅色和黃色蔬菜，紅色和黃色蔬菜又高于白色蔬菜。例如紅色蕃茄含的茄紅素比黃色蕃茄高，綠色椰花菜含的維生素A比白花椰菜高，紅皮蕃薯比白皮蕃薯的營(yíng)養(yǎng)高，黑木耳含的多種維生素高于白木耳。
以上就是哪些蔬菜不能挨著種，希望對(duì)大家有所幫助。
