有網(wǎng)友問(wèn)蒸饅頭沒(méi)有蒸籠布可以用什么代替，今天就給大家講解一下蒸饅頭沒(méi)有蒸籠布可以用什么代替。
1、可以在籠屜上擦上一層食用油來(lái)代替蒸籠布，不會(huì)把饅頭沾在蒸籠上。
2、用草墊代替蒸籠布，在草墊上刷油，蒸饅頭不沾還方便。
3、用白棉布代替，蒸的時(shí)候不要打濕，然后放上待蒸的饅頭即可。
4、用玉米皮代替蒸籠布，將玉米撥去老皮，用里面較嫩的皮洗干凈晾干待用，用時(shí)需在水里泡一下再鋪在籠屜上，放上待蒸饅頭即可。用玉米皮蒸出來(lái)的饅頭吃起來(lái)有玉米的清香。
分類：
主食饅頭。根據(jù)風(fēng)味、口感不同可分為以下幾種。（1）北方硬面饅頭是中國(guó)北方的一些地區(qū)，如晉冀魯豫陜等地百姓喜愛的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機(jī)制圓饅頭、手揉長(zhǎng)形杠子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等。（2）軟性北方饅頭在中國(guó)中原地帶，如河南、陜西、安徽、江蘇等地百姓以此類饅頭為日常主食。其形狀有手工制作的圓饅頭、方饅頭和機(jī)制圓饅頭等。（3）南方軟面饅頭是中國(guó)南方人習(xí)慣的饅頭類型。多數(shù)南方人以大米為日常主食，而以饅頭和面條為輔助主食，南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有添加的風(fēng)味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。
雜糧饅頭。雜糧窩頭很受消費(fèi)者常見的有玉米面、高粱面、紅薯面、小米面、蕎麥面等為主要原料或在小麥粉中 添加一定比例的此類雜糧生產(chǎn)的饅頭產(chǎn)品。
以上就是蒸饅頭沒(méi)有蒸籠布可以用什么代替，希望對(duì)大家有所幫助。
