有網(wǎng)友問正宗野生甲魚怎么分別，今天就給大家講解一下正宗野生甲魚怎么分別。
1、從甲背外表看。野生甲魚甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質(zhì)光感，可隱現(xiàn)甲殼輪廊。而養(yǎng)殖甲魚甲背皮略厚，疣粒粗糙且無光質(zhì)感，像蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。
2、抵壓腹甲。野生甲魚腹軟骨彈性強(qiáng)度較大，用手指抵壓反彈力大。養(yǎng)殖甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺軟塌，反彈無力。
野生甲魚的背部一般有黑色的花斑（溫室甲魚背部整個(gè)都黑），背面尾部的裙邊的皺紋細(xì)而清晰，假的粗而模糊，并且河里的野生甲魚背部顏色稍微偏黃色，而湖水里面由于水不怎么流動(dòng)，淤泥多些，所以顏色就偏黑色。甲魚富含人體所需的脂肪、多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者青睞。特別是野生甲魚營養(yǎng)價(jià)值非常高，品質(zhì)優(yōu)良。
以上就是正宗野生甲魚怎么分別，希望對(duì)大家有所幫助。
