有網(wǎng)友問蒸餃蒸多久可以熟,今天就給大家講解一下蒸餃蒸多久可以熟。
肉餡蒸餃需要蒸15分鐘。素餡蒸餃的時(shí)間8到13分鐘。綠葉蔬菜類素餡蒸餃8分鐘。豆角類素餡餃需要蒸13分鐘,有豆角類的餡料一定要徹底蒸熟透才能食用。蓮藕素餡蒸餃、青蘿卜素餡蒸餃蒸10分鐘。
特色蒸餃:
最小的餃子----餃子宴中有一種太后菊花火鍋珍珠餃,是餃子王國中最小的餃子。做此餃時(shí)一兩面可搟出160多個(gè)餃子皮,個(gè)個(gè)薄如紙,小如一分錢硬幣,然后包入餡料,再捏制花型,成型餃子僅有豌豆般大小。
最大的餃子----雙龍蒸餃可稱餃子宴中最大的餃子,有60厘米長,由百余個(gè)餃子組成中國傳統(tǒng)的二龍戲珠圖案,重達(dá)10公斤。
最難做的餃子----餃子宴中有道蓮篷餃子是最難做的餃子,操作程序復(fù)雜,每個(gè)餃子有十三個(gè)小孔,形似蓮菜剖面,里外三層比指甲蓋還要小,用手精心捏成。只有經(jīng)驗(yàn)豐富,心靈手巧的老技師才能做成。
最廢料的餃子----素什錦餃子用料最多,餃餡有雞蛋,蘑菇,油條,木耳等多種原料制成。
最昂貴的餃子----餃子世界中最昂貴的當(dāng)數(shù)魚翅餃子。魚翅自不待言,用魚翅做餡,一籠12個(gè)餃子。
以上就是蒸餃蒸多久可以熟,希望對(duì)大家有所幫助。