有網(wǎng)友問(wèn)煮餃子加什么不破皮，今天就給大家講解一下煮餃子加什么不破皮。
1、煮餃子時(shí)水開(kāi)的時(shí)候先在水里加一些食鹽，這樣能夠有效地減少餃子皮被煮爛的現(xiàn)象，而且還會(huì)讓餃子皮更加有韌性，吃起來(lái)也特別有嚼勁。
2、如果煮餃子的時(shí)候一直是開(kāi)水，那么餃子皮是很容易粘在一起的，所以說(shuō)就會(huì)導(dǎo)致破皮的現(xiàn)象出現(xiàn)。因此煮餃子的過(guò)程當(dāng)中水開(kāi)了，應(yīng)該往里添幾次涼水，這樣餃子就不會(huì)粘在一起，從而阻止了餃子破皮的現(xiàn)象。
3、煮餃子的時(shí)候在水里放兩塊大蔥，能夠有效地減少餃子被煮爛的情況，而且放入大蔥還能夠讓餃子更香。
以上就是煮餃子加什么不破皮，希望對(duì)大家有所幫助。
