有網(wǎng)友問煮面怎么放雞蛋不會散，今天就給大家講解一下煮面怎么放雞蛋不會散。
1、在煮面的過程中水底微微冒泡的時候就把雞蛋給倒進去，這樣就能夠保證做出來的水煮荷包蛋是非常完整，并且也不會散開的，而且為了能夠讓這個雞蛋吃起來更加鮮嫩，可以在這個鍋里面加入兩滴白醋，就能夠保證雞蛋鮮嫩可口。
2、打雞蛋的時候火不要太大，水剛開到時候，拿起鍋輕輕搖動，使水在鍋中旋轉(zhuǎn)，或者用勺子向一個方向攪動使水旋轉(zhuǎn)，然后把雞蛋打在旋轉(zhuǎn)的開水中。
雞蛋面是中國的傳統(tǒng)面食小吃之一，屬于家常菜，該菜品通過雞蛋和面粉的混合而做出，其面質(zhì)柔滑，在中國傳統(tǒng)小吃中用的非常廣泛。雞蛋面清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養(yǎng)豐富，物美價廉。
以上就是煮面怎么放雞蛋不會散，希望對大家有所幫助。
