有網(wǎng)友問(wèn)雞蛋殼很薄應(yīng)該喂什么，今天就給大家講解一下雞蛋殼很薄應(yīng)該喂什么。
雞蛋殼很薄應(yīng)該喂含有鈣、磷的飼料。蛋殼的主要成分是鈣、磷。母雞在孵蛋時(shí)，機(jī)體內(nèi)對(duì)鈣、磷的吸收是協(xié)同的，飼料中鐵、鎂、鋅、錳等的含量都會(huì)影響鈣磷的吸收，進(jìn)而影響蛋殼質(zhì)量，就很有可能導(dǎo)致蛋殼變薄。故應(yīng)該喂含有鈣、磷的飼料。
雞蛋有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來(lái)源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)。一個(gè)中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是各種食物中所含蛋白質(zhì)最高的。
有人認(rèn)為溏心雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其實(shí)這是很不科學(xué)的。從殺菌角度講，烹調(diào)雞蛋必須達(dá)到70~80度的中心溫度才能殺滅沙門(mén)氏菌，當(dāng)?shù)包S凝結(jié)時(shí)說(shuō)明溫度已經(jīng)接近。所以最好是蛋黃剛凝固的時(shí)候起鍋，而不建議吃溏心雞蛋。
雞蛋的烹調(diào)方式無(wú)非就是煎、炒、蒸、煮，由于雞蛋本身含有較高的脂肪，再經(jīng)過(guò)油脂的烹制，不僅大大降低了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還使人們?cè)谑秤玫倪^(guò)程中增加了脂肪的攝入量，因此不建議過(guò)多食用煎、炒烹制的雞蛋。
以上就是雞蛋殼很薄應(yīng)該喂什么，希望對(duì)大家有所幫助。
