有網(wǎng)友問腌雞蛋多久可以吃，今天就給大家講解一下腌雞蛋多久可以吃。
腌雞蛋15-30天可以吃。腌雞蛋就是咸雞蛋，和咸鴨蛋的口味和制作方法差不多。不喜歡很咸的口味，腌制20天的時間就夠了；喜歡比較咸的口味，也可以將時間適當延長至一個月，而最短時間則控制在15天以上適宜，時間過長或者過短都不適合食用。
黃沙腌蛋法：
備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗凈晾干的鮮雞蛋逐個放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內(nèi)，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
以上就是腌雞蛋多久可以吃，希望對大家有所幫助。
