有網(wǎng)友問鎮(zhèn)沅美食，今天就給大家講解一下鎮(zhèn)沅美食。
鎮(zhèn)沅美食有普洱瓢雞、鎮(zhèn)沅玻璃米、包子、餃子、饅頭等。
1、普洱瓢雞 ：瓢雞是普洱市的一個地方雞種，據(jù)鎮(zhèn)沅縣志記載“民國30年（1941年）全縣養(yǎng)雞10萬余只，其中有少量瓢雞。”“瓢雞數(shù)量少，主要分布于無量山、哀牢山區(qū)”。
2、鎮(zhèn)沅玻璃米：鎮(zhèn)沅玻璃米是云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣的特產(chǎn)，產(chǎn)于鎮(zhèn)沅山區(qū)，俗稱雪花谷，因米粒圓潤飽滿、晶瑩閃亮，故稱玻璃米。用鎮(zhèn)沅玻璃米蒸出的飯，質(zhì)軟味香，讓人總有吃不夠之感。
3、包子：包子是一種飽腹感很強的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。
4、餃子：餃子源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明。
5、饅頭：饅頭別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
以上就是鎮(zhèn)沅美食，希望對大家有所幫助。
