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玉蘭花可以吃嗎

2023-07-01 06:07:02 百科達(dá)人 3439次閱讀 投稿:歸零

玉蘭花可以吃嗎

有網(wǎng)友問(wèn)玉蘭花可以吃嗎,今天就給大家講解一下玉蘭花可以吃嗎。

玉蘭花可以吃。玉蘭花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素和少量脂肪,還含有較多的維生素和礦物質(zhì),都是可以食用的成分,同時(shí)玉蘭花肉質(zhì)較厚,口感較好。玉蘭花原產(chǎn)于中國(guó)中部各省,現(xiàn)北京及黃河流域以南均有栽培。

玉蘭花的顏色一般有白色、紫色、紫粉色、米黃色四種,其中白色的玉蘭花肉質(zhì)較厚,花瓣沒(méi)有毒性,因此是可以食用的,其他三種顏色的玉蘭花都有一些或多或少的毒性,因此不建議食用。

玉蘭花為木蘭科落葉喬木玉蘭的花,在早春三月開(kāi)放,鮮用或曬干用。玉蘭花是名貴的觀賞植物,其花朵大,花形俏麗,開(kāi)放時(shí)溢發(fā)幽香。其花瓣可供食用,肉質(zhì)較厚,具特有清香,清代《花鏡》謂:其(花)瓣擇洗清潔,拖面麻油煎食極佳,或蜜浸亦可。 玉蘭花含有揮發(fā)油,具有一定的藥用價(jià)值。

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