有網(wǎng)友問砂鍋牛肉怎么做，今天就給大家講解一下砂鍋牛肉怎么做。
1、準(zhǔn)備食材：牛肉、土豆、番茄醬、洋蔥、胡蘿卜、姜、蔥花、老抽、料酒、醋、鹽、黑胡椒、香菜。
2、牛肉切塊焯水，撈出用熱水洗凈。
3、配料洗凈切塊，土豆塊泡水里備用。
4、鍋熱放油將牛肉炒干水分，加番茄醬、老抽、料酒、醋、洋蔥、黑胡椒翻炒均勻。
5、將牛肉轉(zhuǎn)入砂鍋加水沒過，放蔥結(jié)、姜大火燒開改小火燉40分鐘。
6、放胡蘿卜、鹽、土豆繼續(xù)燉10分鐘，撒上香菜即可。
以上就是砂鍋牛肉怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
