有網(wǎng)友問(wèn)湯圓怎么炸不破，今天就給大家講解一下湯圓怎么炸不破。
用料：湯圓、面包糠、雞蛋。
做法：
1、鍋中燒開(kāi)水下入湯圓，湯圓飄起撈出，放入冷水中過(guò)涼。
2、打入一個(gè)雞蛋倒入湯圓里攪拌均勻。另一個(gè)雞蛋打入碗中打散備用。
3、裹上一層面包糠，再次沾一層雞蛋液，再裹一層面包糠。
4、油溫6成熱，下入湯圓1-2分鐘，變成金黃色馬上撈出裝盤(pán)即可。
湯圓，別稱(chēng)湯團(tuán)浮元子，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時(shí)，也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對(duì)幸福生活的一種向往和期盼。
以上就是湯圓怎么炸不破，希望對(duì)大家有所幫助。
