有網(wǎng)友問雷筍怎么吃，今天就給大家講解一下雷筍怎么吃。
食材：五花肉、白糖、蠔油、生抽、料酒、雷筍、黑木耳、鹽、老抽、蔥姜蒜。
1、雷筍剝?nèi)ネ馄?，洗干凈，鍋里燒水放一勺鹽，雷筍改刀后下鍋煮10分鐘。
2、撈出后泡在清水里備用。
3、五花肉煸炒后備用，蔥姜蒜熗鍋，下木耳炒一下再下雷筍，放少許醬油、糖、鹽、料酒，然后放五花肉翻炒，最后放蠔油翻炒均勻出鍋即可。
以上就是雷筍怎么吃，希望對大家有所幫助。
雷筍怎么吃
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