有網(wǎng)友問(wèn)地皮菜怎么保存方法，今天就給大家講解一下地皮菜怎么保存方法。
首先將采來(lái)的地皮菜用清水加少許鹽洗干凈，將洗干凈的地皮菜放置太陽(yáng)底下平鋪，等待晾干后密封放置在陰涼處即可?；蛴脠?bào)紙包著放在冰箱冷藏，可保存1-2個(gè)月左右。
地皮菜：
普通念珠藻別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一種固氮藍(lán)藻，平時(shí)所見(jiàn)的是其原植體，它外由膠被包裹，內(nèi)由藻絲彎曲、相互纏繞而成。研究表明，普通念珠藻含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，其蛋白質(zhì)含量高于雞蛋、木耳、銀耳等；總氨基酸含量與發(fā)菜、香菇相近，因此，普通念珠藻是人體蛋白質(zhì)的很好來(lái)源。
以上就是地皮菜怎么保存方法，希望對(duì)大家有所幫助。
