有網(wǎng)友問油角的寓意是什么，今天就給大家講解一下油角的寓意是什么。
為求來年的日子也像油鑊似的，油油潤潤、富富足足。油角又叫角仔，是廣東省廣州市的一道特色小吃，屬于粵菜系。油角在各個(gè)地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，有就是菜的，方法基本相同，就是所用餡料不同，甜的包糖，咸的換成蔬菜即可。
象征意義：
油角象征的吉祥意義：形狀像荷包，亦即錢包。里為芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其錢包飽脹的好兆頭。 經(jīng)過經(jīng)濟(jì)大潮的洗禮，這些傳統(tǒng)食品已穿上時(shí)代的新衣?lián)Q上了現(xiàn)代的包裝。讓現(xiàn)時(shí)的廣州人感到親切和新鮮，老廣州的中老年人見到煎堆油角，都不禁會(huì)回憶起上世紀(jì)五六十年代家家開油鍋，人人炸油角的熱鬧場(chǎng)景；青年后生拿起煎堆油角，總會(huì)詢問它的來由，聽長(zhǎng)輩們講它的有關(guān)故事；外來人吃著煎堆油角，在感到新鮮的同時(shí)，更為在異鄉(xiāng)過節(jié)增添新的情趣。
以上就是油角的寓意是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
百科達(dá)人
