有網(wǎng)友問羊腸怎么翻過來洗，今天就給大家講解一下羊腸怎么翻過來洗。
先在一端打個結(jié)，用干凈的細(xì)棒子或其他的工具，把打結(jié)的一端用棒子抵住，擼幾下即可翻過來。將原腸浸泡在28-33℃的溫水中18-24小時，浸泡時腸中應(yīng)灌入溫水。將浸泡后的原腸內(nèi)壁向外放在平整木板上，用竹板、無刃刮刀或刮腸機(jī)刮去腸的黏膜層和肌肉層。灌水沖洗刮后的腸衣，并割去破損部分，將腸衣攤開撒上精鹽，腌漬12-13小時，瀝出鹽水，再將其清洗干凈即可。
以上就是羊腸怎么翻過來洗，希望對大家有所幫助。
