有網(wǎng)友問圓蔥發(fā)芽可以吃不，今天就給大家講解一下圓蔥發(fā)芽可以吃不。
可以。發(fā)芽的，乃至長出青苗的洋蔥（圓蔥），不會產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，仍可以吃。但是，洋蔥發(fā)芽后，鱗塊部分的營養(yǎng)物質(zhì)會轉(zhuǎn)移到頂部供芽生長，致使洋蔥的營養(yǎng)價值下降，因此建議盡快食用。洋蔥，百合科蔥屬多年生草本植物。它原產(chǎn)亞洲西部，中國內(nèi)外均廣泛栽培。
洋蔥（學名：Allium cepa L.）是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質(zhì)至薄革質(zhì)，內(nèi)皮肥厚，肉質(zhì)，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5-7月開花結(jié)果。
以上就是圓蔥發(fā)芽可以吃不，希望對大家有所幫助。
