有網(wǎng)友問素餡包子蒸多久才會熟,今天就給大家講解一下素餡包子蒸多久才會熟。
15分鐘即可。
蒸包子的注意事項:
1、在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋里的水沸騰后,再放入包子。(以免溫度太高將發(fā)面燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內(nèi),讓包子經(jīng)過逐步加熱有利于包子面發(fā)得更好。 蒸好關火后,稍停一會再打開鍋蓋,以使溫度逐漸下降,避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現(xiàn)象。
包子(Baozi)是中國古老的傳統(tǒng)面食,相傳三國時期由諸葛亮發(fā)明,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃。
包子一般是用面粉混和水后發(fā)酵過的面團,包上餡料,蒸制而成,常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。
相傳,諸葛亮七擒七縱收服孟獲后,行到瀘水時,軍隊無法渡河,于是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡,在外面包上面粉,做成人頭模樣,祭祀后大軍順利渡。這種祭品被稱作蠻首也叫作蠻頭,后來稱為饅頭。
以上就是素餡包子蒸多久才會熟,希望對大家有所幫助。